博多駅から徒歩7分。道の先に忽然と姿を現す幾本ものパームツリー。一歩足を踏み入れると、そこにはリゾート感あふれる開放的な空間が広がります。日常を遮り、心が解放される空間がここにはあります。レストランはウォーターテラスの間近。開放的な景色を楽しみ、リラックスしていただける空間で、ライブ感あふれるワイドなオープンキッチンからイタリアンを。厳選した地元ならではの旬の味覚を素材を活かし、その時期に一番美味しい一皿としてご提供します。
博多駅から徒歩7分。道の先に忽然と姿を現す幾本ものパームツリー。
一歩足を踏み入れると、そこにはリゾート感あふれる開放的な空間が広がります。
日常を遮り、心が解放される空間がここにはあります。
レストランはウォーターテラスの間近。開放的な景色を楽しみ、リラックスしていただける空間で、ライブ感あふれるワイドなオープンキッチンからイタリアンを。
食材は佐賀牛や博多一番鶏、玄界灘の魚介、九州の野菜など、シェフ自らが生産者と対話し、厳選した地元ならではの旬の味覚を素材が生きるシンプルな調理でその時期に一番美味しい一皿としてご提供します。
ライブ間溢れるシェフたちの動きが見えるオープンキッチン。
料理は、イタリアを中心とする地中海沿岸地域の国々で生まれた素材重視の調理技術とフレキシブルに取り入れています。
更に、福岡で採れる新鮮な食材と現代風アレンジを加えた、こだわりのある新しい料理カテゴリー“モダン・メディタリアン・キュイジーヌ”をご用意。
【メニュー】
・前菜
・お好きなメイン
・お好きなハーフパスタ
・お好きなデザート
・コーヒー又は紅茶
おいしい食事は人生にかかせないもの
いつの時代も自分たちが食べたいと思える料理を追及し続け、積み重ねで生み出される料理の数々。
季節ごとに変わる料理は、シェフ自らが産地まで足を運び、味を確かめ厳選した食材ばかりを取り入れております。
